Impingement Tunnel Freezer

Impingement Tunnel Freezer

Ang impingement freezer naggamit sa taas nga tulin nga mga jet sa hangin nga nagdirekta sa ilang puwersa sa ibabaw ug sa ilawom sa usa ka produkto sa pagkaon aron makuha ang hangin, o thermal barrier, nga naglibot sa nawong sa produkto. 

Sa higayon nga kini nga babag o layer sa kainit matangtang kini nagtugot alang sa mas paspas nga pagyelo sa produkto. Kini nga operasyon makatabang sa pagpamenos sa mga oras sa pagproseso pag-ayo, nga naghatag sa mga oras sa pagyelo nga parehas sa gihatag sa cryogenic nga kagamitan. Dugang pa, ang mga gasto sa pag-opera parehas sa tradisyonal nga kagamitan sa mekanikal.


  • Ang mas paspas nga mga panahon sa pagyelo moresulta sa mas gagmay nga mga kristal sa yelo, nga nagpasabot nga mas gamay nga kadaot sa selula sa mga produkto sa pagkaon. Ang mga produkto mas juicier, adunay mas maayo nga texture ug nagpakita nga gamay nga pagkawala sa pagtulo kung natunaw.
  • Patig-a ang nawong sa pagkaon nga paspas ug i-lock ang internal nga kaumog, aron maminusan ang pagkawala sa dehydration.
  • Ang mubo nga panahon sa pagyelo dili lamang nagtipig sa kabag-o ug nutrisyon sa pagkaon, apan naghatag usab usa ka maayo nga pagkaayo sa pagyelo.
  • Pagdaginot sa enerhiya ug gamay nga footprint.
fans
Taas nga kahusayan nga centrifugal fan, nga nagtagbo sa mga panginahanglanon sa daghang gidaghanon sa hangin ug taas nga tulin sa hangin. Ang istruktura sa mga fan dali limpyo ug mapadayon. Ang bug-os nga selyado nga motor nagdagan nga hapsay ug molungtad og dugay.
Episyente nga Evaporator
Ang disenyo gisundog sa European professional heat exchanger software. Ang tanan nga mga tubo gipalapad sa hydraulically kaysa sa mekanikal. Mas uniporme nga pagpalapad ug mas hugot nga pagkahaom tali sa tubo ug mga kapay. Gipauswag nga performance sa pagbayloay sa kainit. Ang variable fin pitch gigamit sa paglangan sa pagporma sa katugnaw sa ibabaw sa mga kapay. Mas taas nga frosting interval. Sayon nga pag-access ug paglimpyo sa Fin material: Aluminum, aluminum-magnesium alloy
Disenyo sa Panghinlo
Disenyo sa hygiene, tanan nga stainless steel nga mga bahin sa istruktura, hingpit nga welded, hingpit nga nagsunod sa mga gawi sa paghinlo sa pagproseso sa pagkaon.
Air Defrosting System
Kuhaa ang katugnaw gikan sa evaporator fin surface sa oras sa panahon sa operasyon sa freezer. Pagsiguro sa dugay ug padayon nga operasyon sa freezer, pagpakunhod sa evaporator frosting ug pagpalambo sa produktibo.
paghingalan, pagtinagsa
Structure
Structure
Single nga bakus / Twin belt
Sakup sa gilapdon sa bakus
1200mm-1500mm
Sakup sa gitas-on sa enclosure
Solid nga tipo sa bakus: 11.7m-22.36m, mahimong ipasibo
Enclosure
Insulated enclosure nga adunay100mm nga baga nga polyurethane nga mga bungbong, interior nga suga, ug stainless steel nga panit.Fully welded enclosureoptional.
Bakus
Hugot nga bakus
Food grade SS solid nga bakus
Ang gitas-on sa infeed
2200 ngadto sa 5000mm, mahimong customized
Ang gitas-on sa outfeed
1200mm, mahimong ipasadya
Electrical Data
gahum suplay
Boltahe sa lokal nga nasud
Control panel nga enclosure
Ang panel sa pagkontrol sa stainless steel
Control
Kontrol sa PLC, touch-screen, safetysensors
Data sa Refrigeration
Refrigerant
Freon, Ammonia, CO2
coil
Stainless steel/aluminum nga mga tubo, aluminum finand power fans
Evaporatingtemp
-45 ℃
Pabilin ka oras
Solid nga tipo sa bakus: 3-60min nga mapaigoigo
seafood
Pastry sa China
Mga Prutas Ug Utanon
Giandam nga Pagkaon

Og sa paghikap